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        何雨柱接着往下说：

        “川菜的特点是麻辣鲜香，有着浓郁的地方风格。”

        “同时菜式调味多变、形势多样、醇香浓郁，以麻辣为主。”

        “代表菜有麻婆豆腐、回锅肉、口水鸡...”

        “川菜其实还分三派：蓉派、渝派、盐帮派。”

        “其中又分为...内江菜。”

        等他们消化完，何雨柱开始动手：

        “今天教的是麻婆豆腐。”

        说完何雨柱四处看了看：“有谁麻婆豆腐的由来吗。”

        众人纷纷摇头表示不知。

        何雨柱这时产生了一个想法。

        他要推动中餐成为文化传承，而不是后世所谓的服务行业。

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